Jak zapobiec drobnieniu truskawek? Produkuj owoce, po które klienci sami do ciebie wrócą
Drobnienie truskawek w późniejszych rzutach zbiorów to naturalna cecha tych roślin, ale niekorzystna z punktu widzenia plantatora. Za owoce o mniejszym kalibrze trudniej uzyskać satysfakcjonującą cenę, a wymagania rynku deserowego stale rosną. Na szczęście drobnienia truskawek można jednak uniknąć. Poznaj sprawdzony program nawożenia truskawek i biostymulacji, który od kilku sezonów z powodzeniem stosuje Szymon Kamiński.
Spis treści
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo ↓
Biostymulacja truskawki już od wiosny – podstawa wyrównanego owocu w okresie zbiorów
Wielkość owoców to nie kwestia przypadku ani doraźnych działań tuż przed zbiorem, ale też kondycji samej rośliny, którą budujemy od początku sezonu. To rezultat wielotygodniowej pracy nad sprawnością fizjologiczną krzewów. Im większa i zdrowsza jest masa liściowa, tym wydajniej zachodzi proces fotosyntezy. Silny aparat asymilacyjny gwarantuje stały dopływ składników odżywczych do owoców. Przekłada się to bezpośrednio na ich intensywny wzrost.
Jakie biostymulatory na rozwój wegetatywny i generatywny?
Jakie zatem biostymulatory wybrać? Plantatorzy mają do dyspozycji dwa sprawdzone zestawy dolistne. Oba są oparte na wyciągach z alg morskich i aminokwasach.
- Połączenie preparatu algowego Alga Extra z aminokwasowym Terrasorb Complex (technologia Bioagris).
- Połączenie 100% wyciągu z alg Ascophyllum nodosum Celtik Max Alga oraz koncentratu aminokwasowego Aminovital Power.
Obie kompozycje dostarczają roślinom naturalnych stymulatorów wzrostu i wspomagają rozwój liści. Ponadto przyspieszają regenerację po stresach i podnoszą ogólną sprawność metaboliczną.
Natomiast w celu pobudzenia roślin do wybijania pąków kwiatowych świetnie nadaje się mieszanina Biosmart + Bio Basstyl Grand. Kompozycja ta działa stymulująco na procesy generatywne, wspierając intensywne zawiązywanie owoców i wyrównane plonowanie.
Celtik Max Alga
Aminovital Power
HUMIK
Askan
Bio Basstyl Grand
BioSMART®
Długotrwałe skutki chłodnej wiosny 2026
Niestety, tegoroczne wiosenne przymrozki oraz następujące po nich gwałtowne wahania temperatury nadal odciskają piętno na kondycji roślin. Jednym z widocznych objawów tego stanu są czerwone szypułki. To objaw stresu fizjologicznego związanego z zaburzeniami pobierania fosforu przez rośliny w warunkach niskiej temperatury.
Na plantacjach towarowych obserwujemy wyraźną zależność – im więcej czerwonych szypułek na krzewach, tym słabsza okazuje się masa liściowa. I odwrotnie: im mocniejszy krzak, tym tych przebarwień jest mniej. To potwierdza, że biostymulacja w tym okresie nie jest luksusem, lecz koniecznością.
Żywienie wapniowe – budowa jędrności i trwałości pozbiorczej owoców
Pierwszą grupą produktów, którą na etapie wzrostu owoców proponuje Szymon Kamiński (Bioagris / producent truskawki), są: NHCa Delta (tzw. Delta wapniowa), Wapno Mix Micro i X-stress. Plantator stosuje je przede wszystkim po to, aby:
- uzyskać dobrze wyrośnięte owoce (NHCa Delta),
- przytrzymać je na krzewie, czyli spowolnić ich dojrzewanie (X-stress),
- zaopatrzyć te owoce w wapń (Wapno Mix Micro).
Jeżeli chodzi o zaopatrzenie owoców w wapń, optymalne efekty przynosi rotacja różnych form wapnia. Czyli Wapno Mix Micro stosuję na przemian z AminoQuelant-Ca i preparatem Biocal (nawóz wapniowy o działaniu auksynowym).
Wapń odpowiada za budowę ścian komórkowych, twardość miąższu oraz odporność na uszkodzenia mechaniczne. Parametry te bezpośrednio decydują o trwałości handlowej (shelf life) owoców deserowych, zwłaszcza gdy muszą one znieść długi transport na bardziej odległe rynki.
Strategia nawożenia wapniem w okresie letnich upałów
Powyższa strategia stosowana w optymalnych warunkach (temp. 15–20°C) wystarczająco zabezpiecza potrzeby roślin. Jednak w okresie upałów, gdy temperatura przekracza 25–30°C, ten program wymaga modyfikacji.
Mianowicie Szymon Kamiński przechodzi na jednoczesne podawanie dwóch form wapnia. W tym celu zaleca połączenie formy auksynowej (Biocal) z chlorkiem wapnia (Wapno Mix Micro).
W skrajnych warunkach termicznych wapń pełni podwójną rolę. Nie tylko buduje strukturę owoców, ale staje się także barierą chroniącą tkanki przed przegrzaniem.
Jak uchronić twardość owoców truskawki w okresie upałów?
Niestety, letnie upały mogą zniweczyć starania plantatora, który dąży do uzyskania dużych i jędrnych owoców. Pod wpływem gorąca truskawki dojrzewają szybciej. Szybko też tracą jędrność i pogarszają swoją wartość handlową.
Dlatego do zabiegów wapniowych warto też dodać wyżej wspomniany X-stress. Jednak wymaga on dostosowania dawek do panujących warunków pogodowych. Mianowicie wraz ze wzrostem temperatury dawki i częstotliwość zabiegów tym preparatem należy zwiększyć.
W okresie upałów warto też zadbać o zaopatrzenie roślin w krzem. Potasil Plus Krzem to nawóz potasowo-krzemowy do aplikacji dolistnej w dawce 2–3 l/ha raz w tygodniu. udowodniono bowiem, ze odpowiednie wysycenie tkanek krzemem i potasem redukuje transpirację nawet o jedną trzecią. Dzięki temu rośliny znacznie lepiej znoszą stresy abiotyczne – w tym dotkliwy brak wody, palące słońce czy gwałtowne skoki temperatury. Uwaga – ze względu na bardzo wysokie pH (11–12), preparat Potasil Plus Krzem należy bezwzględnie aplikować solo.
Żywienie potasem i fosforem: budowanie wielkości owoców
Jeśli chodzi o uzyskanie ładnie wyrośniętych owoców przez cały czas trwania zbiorów, najbardziej efektywnym rozwiązaniem jest zastosowanie dolistnej mieszaniny zbiornikowej:
- NHK Delta (potasowa) w dawce 5 l/ha
- oraz nawozu Nutripower PK w dawce 2,5 kg/ha.
Unikalność nawozu Nutripower PK wynika z oparcia jego składu na czystym pirofosforanie potasu. Ta forma dostarcza wyłącznie czysty potas i fosfor (56% K2O i 43% P2O5), bez dodatku azotu czy innych substancji. Połączenie go z Deltą potasową wywołuje silną synergię – stymuluje wzrost komórek owocu, poprawia ich uwodnienie, a także podnosi zawartość cukrów w soku, co bezpośrednio poprawia smak truskawki.
Ponadto mieszanina ta charakteryzuje się doskonałą stabilnością fizyczną. Można ją bezpiecznie łączyć z większością fungicydów. Oba produkty można stosować również poprzez fertygację.
Uważam, że są to dwa najbardziej dopasowane preparaty. Stosuję je po to, żeby i pobudzić rośliny do wzrostu generatywnego, czyli do tworzenia dużych owoców, i również do tego, żeby miały smak i wszystkie inne parametry jakościowe.
Technologia, dzięki której klient chce wracać po więcej
Wyprodukowane w tej technologii owoce Szymon kieruje na rynek deserowy – zarówno detaliczny, jak i eksportowy. W obu przypadkach oczekiwania odbiorców są takie same: truskawka ma być aromatyczna, smaczna, duża i bardzo twarda. Powyższa strategia pozwala sprostać tym wymaganiom. Co więcej, Szymon stosuje ją od 5 lat i zdołał się już przekonać, że działa – bo klienci wracają po więcej.
NUTRIPOWER PK fosforowo-potasowy
WAPNO MIX MICRO
Potasil Plus Krzem
FAQ - Najczęściej zadawane pytania
Jakie formy wapnia są najlepsze do dolistnego nawożenia truskawki?
W celu optymalnego odżywienia owoców najlepsze efekty przynosi regularna rotacja różnych form wapnia. Na plantacjach deserowych zaleca się stosowanie na przemian nawozu chlorkowego (Wapno Mix Micro), form aminokwasowych (AminoQuelant-Ca) oraz formy auksynowej (Biocal). Taki system zapobiega jednostronnemu wysyceniu tkanek i pozwala w pełni wykorzystać unikalne drogi wnikania poszczególnych form do komórek owocu.
Czy w trakcie upałów można kontynuować dotychczasowe nawożenie truskawek wapniem?
Nie, jesli temperatura powietrza wzrasta powyżej 25–30°C, należy skorygować dotychczasowy program nawożenia wapniem.
- Podawaj jednocześnie dwie formy wapnia (Biocal + Wapno Mix Micro), aby chronić tkanki owoców przed przegrzaniem i mięknięciem.
- Zastosuj dolistnie Potasil Plus Krzem (w dawce 2–3 l/ha – solo!), który ogranicza utratę wody (transpirację) i dba o turgor liści oraz owoców.
- Zwiększ częstotliwość zabiegów preparatem X-stress, który pomaga przetrwać roślinie najtrudniejsze warunki stresu termicznego i zapobiega gwałtownemu starzeniu się tkanek.
Co daje nawożenie krzemem w okresie upałów i suszy?
Dokarmianie dolistne roślin nawozem Potasil Plus Krzem wpływa na ograniczenie transpiracji nawet o 30%. W efekcie plantacja zyskuje naturalną tarczę ochronną przed suszą, palącym słońcem czy gwałtownymi skokami temperatury. Dodatkowo krzem zawarty w preparacie Potasil Plus Krzem wzmacnia mechanicznie skórkę owoców, chroniąc ją przed uszkodzeniami i oparzeniami słonecznymi.
Jaka kombinacja potasowo-fosforowa najlepiej buduje wielkość i smak owoców?
Najbardziej efektywnym rozwiązaniem dolistnym jest połączenie nawozu NHK Delta (5 l/ha) oraz Nutripower PK (2,5 kg/ha), nawozu opartego na czystym pirofosforanie potasu. Ta unikalna kompozycja wywołuje silną synergię – stymuluje wzrost komórek owoców, poprawia ich uwodnienie oraz wyraźnie podnosi poziom cukrów (skala Brix), gwarantując wybitne walory smakowe i handlowe.
Co oznaczają czerwone szypułki na truskawkach i jak na nie reagować?
Czerwone szypułki to wyraźny symptom stresu fizjologicznego wywołanego przez chłody i przymrozki. W niskich temperaturach gleby roślina nie jest w stanie prawidłowo pobierać fosforu. Aby zneutralizować skutki chłodnej wiosny, należy jak najwcześniej zastosować dolistny program biostymulacji oparty na algach morskich i aminokwasach (np. Celtik Max Alga i Aminovital Power).
Przeczytaj również
