Dolistne nawożenie truskawki krzemem i wapniem. Jak zadbać o jakość pozbiorczą owoców?
Truskawka deserowa, która trafia bezpośrednio na stół konsumenta, musi zachować jędrność, atrakcyjny wygląd i smak nie tylko w momencie zbioru, lecz także podczas transportu, ekspozycji w sklepie i po zakupie. Warto więc przyjrzeć się dwóm pierwiastkom, które decydują o trwałości pozbiorczej owoców. Jak dolistne nawożenie truskawki krzemem i wapniem warunkuje wartość handlową owoców?
Spis treści
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo ↓
Dlaczego trwałość pozbiorcza decyduje o opłacalności produkcji?
Plantator, który produkuje truskawkę na wczesny zbiór w tunelach foliowych, inwestuje w konstrukcję, ogrzewanie i zaawansowaną agrotechnikę, aby uzyskać najwyższą cenę za owoc deserowy. Problem pojawia się w chwili, gdy owoce wyglądają nienagannie na plantacji, ale krótko po zbiorze stają się miękkie i łatwo ulegają odgnieceniom. Taki towar nie spełnia oczekiwań odbiorcy, a producent traci nie tylko część dochodu, lecz także reputację. Program nawożenia dolistnego ukierunkowany na trwałość pozbiorczą powinien stać się stałym elementem agrotechniki – od momentu pojawienia się pierwszych zawiązków aż do zakończenia zbiorów.
Krzem w formie kwasu ortokrzemowego – Potasil Plus Krzem
Krzem to pierwiastek, który w nawożeniu dolistnym truskawki wzmacnia strukturę komórkową owocu. Istotne znaczenie ma jednak forma, w jakiej dostarczamy go roślinie. Nawóz Potasil Plus Krzem zawiera 20% krzemu w przeliczeniu na SiO2 w postaci kwasu ortokrzemowego – to forma bezpośrednio dostępna dla rośliny.
Oprócz krzemu w produkcie znajduje się 12% potasu (K2O) oraz 3% azotu w formie mocznikowej. W okresie dorastania i dojrzewania owoców potas wpływa na ich wielkość oraz smak. Główną rolę w tym preparacie odgrywa jednak krzem. Jego zadaniem jest poprawa jędrności owocu – sprawienie, by po zerwaniu truskawka nie „odciskała się” pod palcami, nie deformowała w opakowaniu i zachowywała najwyższą jakość do momentu, gdy trafi na talerz.
Dolistne nawożenie truskawki krzemem – warunki stosowania nawozu Potasil Plus Krzem
Potasil Plus Krzem to nawóz do aplikacji dolistnej. W celu poprawy jakości i twardości owoców rekomendujemy stosowanie go w dawce 2-3 l/ha od zakończenia kwitnienia do końca zbiorów: co 7-14 dni.
Preparat należy stosować solo, nie polecamy go do mieszanin zbiornikowych, ze względu na dużą zasadowość produktu (pH 11-12). Ponadto Potasil Plus Krzem zawiera krzem w formie kwasu ortokrzemowego, który powinien trafić on na blaszkę liściową i na owoc w formie niezmienionej i tam wywierał swoje korzystne działanie. Natomiast w mieszaninie może on wejść w reakcję z innymi związkami, czego należy unikać.
Rola wapnia w budowaniu struktury owocu truskawki
Wapń jest drugim, obok krzemu, istotnym elementem programu nawożenia dolistnego ukierunkowanego na trwałość pozbiorczą truskawek. O jego roli w budowie ścian komórkowych i utrzymaniu jędrności owoców napisano wiele, jednak w praktyce liczy się przede wszystkim systematyczność zabiegów i odpowiednia formuła nawozu.
Do nawożenia dolistnego truskawki polecamy Wapno Mix Micro – gotową formułę opartą o chlorek wapnia, wzbogaconą manganem i cynkiem. To produkt płynny i wygodny w użyciu. Wystarczy wlać go do zbiornika opryskiwacza przy włączonym mieszadle, a nawóz utworzy z wodą jednolitą konsystencję. Po wcześniejszym sprawdzeniu kompatybilności można go łączyć z innymi preparatami, które są dopuszczone do mieszanin z nawozami wapniowymi.
Jak stosować Wapno Mix Micro w uprawie truskawek?
Wapno Mix Micro stosujemy w dawce 3–6 l/ha. Zabiegi rozpoczynamy pod koniec kwitnienia, gdy na roślinach pojawiają się pierwsze zawiązki owoców. Na początku stosujemy niższą dawkę (3 l/ha), a wraz z kolejnymi zabiegami – wykonywanymi co 7–14 dni – podnosimy ją stopniowo aż do 6 l/ha w okresie przedzbiorczym.
Harmonogram zabiegów dolistnych w oparciu o krzem i wapń
Jeden zabieg nawozem wapniowym czy krzemowym nie wystarczy, aby uzyskać trwałe owoce. Skuteczność opiera się na regularności i naprzemienności stosowania obu produktów. W praktyce schemat wygląda następująco:
Wykonujemy zabieg preparatem Wapno Mix Micro.
Odczekujemy od 5 do 7 dni.
Wykonujemy zabieg preparatem Potasil Plus Krzem.
Po kolejnych 5–7 dniach ponawiamy aplikację Wapno Mix Micro itd.
Dzięki takiej rotacji każdy owoc, niezależnie od etapu rozwoju, na jakim znajduje się w momencie oprysku, otrzymuje dawkę obu pierwiastków decydujących o jego jakości.
Program dolistny jako inwestycja w jakość każdego zbioru
WAPNO MIX MICRO
Potasil Plus Krzem
Neutrasol
Rejon Czerwińska nad Wisłą należy do największych regionów produkcji truskawki w Polsce. Plantatorzy, którzy od lat uprawiają tu odmianę Alba w tunelach foliowych, doskonale wiedzą, że o końcowym wyniku ekonomicznym decyduje nie tylko plon, ale przede wszystkim jakość owocu, który dociera do konsumenta. Systematyczne, naprzemienne stosowanie preparatów Potasil Plus Krzem i Wapno Mix Micro w dolistnym programie nawożenia to sprawdzony sposób na to, żeby truskawka zebrana z plantacji zachowywała jędrność, atrakcyjny wygląd i smak przez cały łańcuch dystrybucji.
Śpieszysz się z zabiegami?
FAQ - Najczęściej zadawane pytania
Czy Potasil Plus Krzem można mieszać z fungicydami?
Nie zalecamy mieszania tego preparatu ze środkami ochrony roślin ani innymi nawozami. Wysokie pH produktu (11–12) oraz wysoka reaktywność kwasu ortokrzemowego mogą negatywnie wpłynąć na skuteczność innych substancji lub doprowadzić do wytrącenia osadu.
Kiedy najlepiej zacząć dolistne nawożenie truskawki wapniem?
Zabiegi produktem Wapno Mix Micro rekomendujemy rozpocząć już pod koniec fazy kwitnienia, gdy pojawiają się pierwsze zawiązki. Wapń musi być dostarczany systematycznie, ponieważ jest pierwiastkiem mało mobilnym w roślinie.
Czy nawożenie krzemem wpływa na odporność roślin na choroby?
Krzem wzmacnia mechaniczne bariery rośliny (ściany komórkowe), co pośrednio może utrudniać penetrację tkanek przez patogeny grzybowe, takie jak mączniak prawdziwy czy szara pleśń, a także żerowanie niektórych szkodników. Jednak Potasil Plus Krzem należy traktować przede wszystkim jako nawóz dolistny i stosować go w celu odżywienia roślin tym pierwiastkiem.
W jaki sposób kwas ortokrzemowy wzmacnia odporność mechaniczną truskawek?
Po aplikacji dolistnej kwas ortokrzemowy jest transportowany do tkanek, gdzie ulega polimeryzacji, tworząc warstwę krzemionki tuż pod kutykulą. Proces ten tworzy swego rodzaju „pancerz”, który zwiększa elastyczność i twardość skórki. Dzięki temu owoce są mniej podatne na mikrourazy podczas transportu oraz wolniej tracą wodę, co wydłuża ich shelf-life.
Czy nawożenie dolistne wapniem może całkowicie zastąpić fertygację?
Nawożenie dolistne powinno być uzupełnieniem, które trafia bezpośrednio na owoce. Nie zastępuje ono żywienia dokorzeniowego (fertygacji), które jest niezbędne dla ogólnej kondycji rośliny i budowania biomasy. Systematyczna fertygacja wapniowa, np. z zastosowaniem nawozu Neutrasol, stanowi bazę, natomiast aplikacja dolistna Wapno Mix Micro gwarantuje odpowiednie nasycenie wapniem samych owoców.
Przeczytaj również
