Ogórek gruntowy w okresie zbiorów: fertygacja, nawożenie dolistne, ochrona przed chorobami
Ostatnie tygodnie przed zbiorami oraz sam okres zbioru owoców wymagają od producentów ogórka gruntowego szczególnej dbałości. W tym krytycznym momencie sezonu rozstrzyga się bowiem jakość plonu – wyrównany kształt, odpowiednia twardość i trwałość w przetwórstwie. Jednocześnie plantacje zmagają się z wysoką presją patogenów. Piotr Borczyński, doradca warzywniczy z Kujawsko-Pomorskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Minikowie, przedstawia najważniejsze zalecenia nawozowe i ochronne na ten czas.
Spis treści
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo ↓
Fertygacja i dokarmianie dolistne ogórka - jak uniknąć deformacji owoców
Na plantacjach ogórka gruntowego nawadnianych kroplowo fertygacja jest podstawowym narzędziem odżywiania roślin w okresie zbiorów. Do systemu kroplowego podaje się nawozy kompleksowe z dużą ilością potasu (np. Fertygold 9-18-27 _ 2MgO + mikro) oraz saletrę wapniową. Uzupełnieniem tego programu jest dokarmianie dolistne, które pozwala szybko reagować na sygnały płynące z plantacji.
Zdaniem Piotra Borczyńskiego istotnym parametrem, który trzeba obserwować, jest kształt zawiązujących się owoców. Zakrzywienie ogórków świadczy o niedoborze potasu — plantację należy wówczas dokarmiać tym składnikiem dolistnie., np. stosując Nutripower Max K. Z kolei o odpowiedniej jędrności i twardości owoców, cenionej zwłaszcza przy przeznaczeniu ogórków do przetwórstwa, decyduje właściwe zaopatrzenie roślin w wapń.
Jeżeli ogórki zaczynają się krzywić, to można taką plantację dokarmiać potasem. Jeżeli chcemy mieć ogórki twarde, które dobrze będą wychodziły w przetworach, taką plantację też trzeba dokarmiać wapniem.
NUTRIPOWER MAX K (17-7-27+ME)
FERTYGOLD 9-18-27 + 2MgO + mikro
FERTYGOLD 8-5-40 + 2 MgO + mikro
Presja chorobowa: mączniak rzekomy i kanciasta plamistość bakteryjna
Panująca w ostatnim czasie aura sprzyjała rozwojowi dwóch szczególnie groźnych chorób ogórka — mączniaka rzekomego oraz kanciastej plamistości bakteryjnej. Piotr Borczyński ocenia tegoroczną presję jako bardzo wysoką i zaleca sięganie po preparaty ochronne o silnym działaniu interwencyjnym, zdolne szybko zatrzymać rozwój infekcji.
Problemem, z jakim mierzą się plantatorzy w okresie okołozbiorczym, jest jednak ograniczona możliwość stosowania tradycyjnej miedzi ochronnej. Preparaty te mają 7-dniowy okres karencji, co w praktyce wyklucza ich użycie tuż przed zbiorami lub w ich trakcie.
Miedź jonowa jako element odżywiania wspierający naturalną odporność roślin
Rozwiązaniem, które pozwala uzupełnić program ochrony bez ryzyka związanego z karencją, jest sięgnięcie po miedź jonową, np. w postaci nawozu Gluko Miedź Extra. Miedź jonowa wnika między komórki rośliny, odżywiając ją od wewnątrz. Rośliny dobrze zaopatrzone w ten mikroelement wykazują większą odporność na atak patogenów, co ma istotne znaczenie w okresie, gdy warunki pogodowe sprzyjają rozwojowi chorób. Dodatkowym atutem tego typu nawozów jest ich odporność na zmywanie przez deszcz, To czyni Gluko Miedź Extra szczególnie przydatnym elementem programu odżywiania w okresie niestabilnych warunków pogodowych.
Miedzi ochronnej nie za bardzo możemy używać, dlatego że ona ma 7 dni karencji. Dlatego trzeba zwrócić uwagę na miedź jonową, która praktycznie tej karencji nie ma.
Tego rodzaju nawożenie warto traktować jako uzupełnienie, a nie zamiennik programu ochrony fungicydowej i bakteriocydowej. Jego zadaniem jest bowiem wzmocnienie kondycji roślin w okresie, gdy klasyczne środki miedziowe są trudne do zastosowania ze względu na karencję i ryzyko pozostałości.
Potasil Plus Krzem
NUTRIPOWER MAX K (17-7-27+ME)
GLUKO MIEDŹ EXTRA
Jak zapewnić wysoki plon i zdrowość ogórka gruntowego podczas zbiorów?
Utrzymanie wysokiej jakości ogórka gruntowego wymaga jednoczesnego reagowania na niedobory pokarmowe oraz bieżącą presję chorób. Prawidłowy kształt i twardość owoców gwarantuje zbalansowana fertygacja potasowo-wapniowa wsparta dolistną aplikacją preparatu Nutripower Max K. Z kolei bezpieczną ochronę przed mączniakiem rzekomym i kanciastą plamistością w czasie zbiorów zapewnia miedź jonowa (Gluko Miedź Extra), która wzmacnia odporność tkanek bez ryzyka karencji i bez obaw o zmycie przez deszcz.
FAQ - Najczęściej zadawane pytania
Co jest przyczyną deformacji ogórków gruntowych?
Przyczyn deformacji ogórka może być wiele – od abiotycznych (np. niedobory wody) po abiotyczne (np. żerowanie zmienika). Natomiast powszechną przyczyną krzywienia owoców ogórka jest niedobór potasu. W okresie intensywnego owocowania zapotrzebowanie roślin na ten pierwiastek gwałtownie wzrasta. Najszybszym sposobem na uzupełnienie jego braku jest połączenie fertygacji z dolistnym zabiegiem interwencyjnym (np. preparatem Nutripower Max K).
Jak poprawić twardość i chrupkość ogórków do kwaszenia?
Za twardość, jędrność oraz trwałość owoców po zakwaszeniu odpowiada prawidłowe zaopatrzenie roślin w wapń. W okresie zbiorów zaleca się regularne stosowanie saletry wapniowej w fertygacji oraz uzupełniające opryski dolistne nawozami wapniowymi.
Jak prowadzić fertygację ogórka gruntowego w trakcie zbioru?
W trakcie zbiorów w fertygacji należy stosować nawozy wieloskładnikowe o przewadze potasu (np. Fertygold 9-18-27 + 2MgO + mikro) naprzemiennie z saletrą wapniową. Dawki należy dostosować do przebiegu pogody oraz aktualnego obciążenia roślin owocami.
Jaki jest najlepszy nawóz z miedzią jonową?
Wybór sprawdzonego preparatu zależy od rozpuszczalności oraz stabilności formuły. Bardzo dobrym rozwiązaniem w uprawach warzywniczych jest Gluko Miedź Extra, zawierający miedź skompleksowaną kwasem glukonowym. Taka postać zapewnia szybkie pobieranie mikroskładnika przez liście, pełną odporność na zmywanie przez opady oraz brak okresu karencji, co jest kluczowe w trakcie zbiorów.
Czym jest glukonian miedzi zawarty w nawozie Gluko Miedź Extra i jak działa w roślinie?
Glukonian miedzi to organiczny kompleks miedzi z kwasem glukonowym. W roślinie pobudza naturalne mechanizmy obronne (indukuje odporność), wspomaga syntezę enzymów oraz wzmacnia ściany komórkowe, co utrudnia wniknięcie i rozwój patogenów grzybowych i bakteryjnych.
Przeczytaj również
