IX Warsztaty Techniki Jagodowej BerryTech 2026 za nami. Rekordowa frekwencja i solidna dawka wiedzy
Dziewiąta edycja Warsztatów Techniki Jagodowej BerryTech 2026 zgromadziła 26 lipca producentów truskawek, malin i jeżyn z całej Polski. Wydarzenie podzielono na dwie części: wykładową w Dworku Marzenie w Przyborowicach Górnych oraz warsztatową na terenie Stacji Badawczo-Rozwojowej firmy Boryna w Starych Olszynach. Firma Calfert dołączyła do grona partnerów. Zapraszamy do fotorelacji z tego wydarzenia.
Spis treści
Rekordowa frekwencja IX edycji BerryTech 2026
Skala tegorocznego BerryTech zaskoczyła samych organizatorów. Bilety na część wykładową wyprzedały się w zaledwie kilka dni, a w całym wydarzeniu uczestniczyło łącznie blisko 600 osób. Swoją ofertę zaprezentowało niemal 40 firm branżowych. Sprzyjająca pogoda i wysoka frekwencja przełożyły się na wyśmienitą atmosferę — sala była wypełniona po brzegi, a rozmowy kuluarowe trwały jeszcze długo po prelekcjach.
Wnioski z sesji wykładowej: biologia gleby, regeneracja i nawożenie, bioracjonalna ochrona
Jak co roku program wykładów był dostosowany do bieżących wyzwań produkcyjnych. Trudny sezon 2026 zmusił branżę do skupienia uwagi na biologii gleby, regeneracji plantacji po stresach fizjologicznych oraz właściwym przygotowaniu roślin do kolejnego roku owocowania.
Odkażanie gleby pod truskawki – jak bezpiecznie stosować fumigację?
Zmęczenie gleby i nasilająca się presja patogenów glebowych stanowią obecnie jedną z głównych przyczyn spadku plonowania w uprawach wieloletnich. Jan Pecina z firmy Tris International oraz dr Aneta Chałańska z NEF Science omówili właściwości chloropikryny — substancji dopuszczonej czasowo do odkażania stanowisk. Fumigant ten można aplikować za pośrednictwem emiterów kroplowych, dostosowując technologię do różnych systemów uprawy.
Eksperci zaznaczyli jednak, że jest to rozwiązanie doraźne. Chloropikryna wykazuje szerokie spektrum działania, przez co wyjaławia środowisko glebowe. Z tego powodu każdy taki zabieg wymaga późniejszego wdrożenia planu odbudowy mikroflory biologicznej.
Dr Chałańska przedstawiła wyniki badań nad ograniczaniem różnych chorób odglebowych. Wspomniała m.in. o problemie związanym z grzybem Cylindrocarpon destructans, odpowiedzialnym za zgnilizną korzeni truskawki. Pierwsze kompleksowe strategie zwalczania tego patogena są obecnie opracowywane we współpracy z firmą Calfert.
Sadzenie truskawki po sadzie – jak przygotować stanowisko i uniknąć błędów?
Z kolei Jarosław Barszczewski z firmy Calfert przeanalizował różne aspekty likwidacji sadów owocowych pod nowe nasadzenia truskawki. Prelegent ostrzegał przed pochopnym zakładaniem plantacji bez wcześniejszego przygotowania pola.
Do procedur obowiązkowych zaliczył:
- dokładną diagnostykę pod kątem szkodników i patogenów glebowych,
- badanie zasobności gleby metodą ogrodniczą,
- weryfikację pozostałości herbicydów (szczególnie wycofanej już symazyny zalegającej w podłożu przez długie lata),
- poprawę struktury gleby poprzez wysiew roślin fitosanitarnych na przyoranie — owsa, mieszanek z grochem lub peluszką, gorczycy, gryki czy lnu.
Istotne są też regulacja odczynu pH oraz dostarczenie odpowiedniej ilości wapnia jeszcze przed wysadzeniem sadzonek. Późniejsza korekta tych parametrów w rosnącej plantacji staje się wyjątkowo trudna.
Jednak nawet po spełnieniu powyższych punktów, zawsze najbezpieczniejszym rozwiązaniem jest poświęcenie dwóch sezonów na poprawę parametrów gleby. Pośpieszne sadzenie roślin zwiększa bowiem ryzyko strat przez cały okres eksploatacji pola.
Co stosować po zbiorach truskawek? Ochrona, biostymulacja i koszenie liści
Albert Zwierzyński przedstawił harmonogram prac agrotechnicznych po zakończeniu zbiorów oraz po zabiegu koszenia liści. Zwrócił uwagę na zabiegi ochrony, żywienia i regeneracji roślin. Albowiem koszenie liści stanowi dla truskawki duży stres. Dodatkowo rośliny są wyczerpane wydatkiem energetycznym na wydanie plonu.
W procesie odbudowy systemu korzeniowego doskonale sprawdzają się preparaty Humik i Askan .
- Humik — produkt typu 4 w 1 (kwasy humusowe 25%, aminokwasy 10%, betainy 10% oraz witaminy z grupy B i węgiel organiczny) o niskim pH (4,5–5), który szybko poprawia warunki w strefie korzeniowej i nie zapycha taśm kroplujących.
- Askan — bogaty produkt typu combo, 6 w 1, łączący ekstrakty z alg, aminokwasy, betainy, mannitol, polisacharydy oraz składniki mineralne. Działa antystresowo i stymuluje system korzeniowy do rozwoju.
Niezbędne jest też wsparcie odbudowy masy liściowej po koszeniu. Wykorzystanie Aminovital Power (80% wolnych aminokwasów) daje mierzalne efekty. Mianowicie badania dr Zofii Zydlik z Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu potwierdziły wzrost powierzchni blaszki liściowej z 210 mm2 w próbie kontrolnej do aż 290 mm2 po zastosowaniu preparatu Aminovital Power. Dopełnieniem ochrony antystresowej są ekstrakty algowe, m.in. — Celtik Max Alga (100% wyciąg z Ascophyllum nodosum pozyskiwany na zimno) czy Alga Extra od Bioagris.
Jak chronić truskawki przed upałami?
Pozostając w temacie czynników stresowych, ważnym punktem programu było wystąpienie Angela Luisa Serna’y (eCoCulture) i Szymona Kamińskiego (Bioagris) na temat niwelowania stresu związanego wysoką temperaturą. W kontekście tegorocznych rekordowych upałów, jakie przeszły przez Polskę, temat ten był jak najbardziej na czasie.
Stres gorąca to złożony proces, powodujący, że w roślinie zachodzi kilka różnych przemian chemicznych, m.in. :
- gwałtowny wzrost produkcji nadltlenku wodoru,
- przepływ jonów wapnia z błon do cytoplazmy i produkcja etylenu,
- osłabienie fotosyntezy i zamykanie aparatów szparkowych ,
- wytwarzanie cząsteczek sygnałowych ABA (kwas abscysynowy), SA (kwas salicylowy) i JA (kwas jasmonowy),
- odkładanie się kalozy (blokada łyka),
- i wreszcie – reakcja nadwrażliwości oraz programowana śmierć komórkowa (PCRA).
A zatem reakcja roślin na silny stres jest procesem bardzo złożonym, dlatego niwelowanie jej powinno odbywać się w sposób przemyślany. Tu ekspert zwrócił uwagę na rolę preparatów o działaniu antystresowym, takich jak XStress. Tego typu rozwiązania powinny być elementem szerszej strategii mającej na celu optymalne zarządzanie nawożeniem plantacji, utrzymaniem sprawnego rozwoju systemu korzeniowego i zarządzanie gospodarką wodną.
Bioracjonalna ochrona truskawki bez karencji i pozostałości
Rosnące wymagania rynku oraz wycofywanie przez KE kolejnych substancji chemicznych sprawiają, że rozwiązania biologiczne i biochemiczne zajmują coraz mocniejszą pozycję w technologii uprawy owoców jagodowych. Wojciech Niemiec oraz Paweł Jesiotr z firmy Certis Belchim zaprezentowali zestaw produktów bioracjonalnych pozwalających chronić truskawkę przed mączniakiem prawdziwym, szarą pleśnią, chorobami odglebowymi oraz wciornastkiem. Prelegenci zaprezentowali m.in. biofungicyd ProBlad oparty na cząsteczce BLAD z wyciągu z łubinu białego, preparaty bakteryjne Amylo-X i Valcure (Bacillus amyloliquefaciens), a także naturalne insektycydy kontaktowe — Neudosan oraz Spruzit.
Ogromną zaletą tego typu preparatów jest brak okresu karencji i zerowe ryzyko wnoszenia pozostałości. Dzięki temu można je stosować bezpiecznie nawet w okresie zbiorów.
Wspomniano również o próbach polowych prowadzonych przez zespół Doradcy Jagodowego. Mianowicie preparat ProBlad testowany jest w dwóch konfiguracjach: z dodatkiem wodorowęglanu potasu Karbicure SP oraz z dodatkiem nawozów krzemowych, m.in. Potasil Plus Krzem. Testami objęta jest również technologia łącząca Valcure z biostymulatorem Humik oraz mikoryzą. Taka kombinacja tworzy kompleksowy program ochrony strefy korzeniowej.
Wnioski z sezonu 2026 i zalecenia na przyszły rok
Zwieńczeniem części wykładowej było wystąpienie dr. hab. Zbigniewa Jarosza, prof. UP w Lublinie (Doradca Jagodowy). Profesor dokonał analizy błędów popełnionych podczas zimowania i wiosennych przymrozków. Wskazał na niebezpieczeństwo przemarzania korzeni na zbyt wysokich zagonach (zalecana wysokość to maksymalnie 15 cm) oraz konieczność stosowania okryć z włókniny.
Ponadto zdaniem Z. Jarosza, słabe plonowanie niektórych plantacji to pokłosie pewnych zaniedbań w sierpniu i we wrześniu ubiegłego roku. To właśnie wtedy zachodzą w roślinach ważne procesy związane z inicjacją pąków kwiatowych na kolejny rok. Błędy agrotechniczne popełnione na tym etapie skutkują słabym plonowaniem wiosną przyszłego roku.
Niestety, procesy, o których mowa, może hamować wiele czynników pogodowych. Na to nie mamy wpływu. Ale biosyntezę fitohormonów odpowiedzialnych za zawiązywanie pąków blokuje również przenawożenie azotem. Nadmiar azotu lub zbyt późne nawożenie tym pierwiastkiem stymuluje giberelinę GA3. To z kolei wymusza nieprzerwany wzrost wegetatywny, blokując syntezę GA19 i GA20 – hormonów odpowiedzialnych za zawiązywanie pąków.
Prof. Z. Jarosz poruszył również temat ochrony przed szkodnikami glebowymi (opuchlaki, pędraki) oraz roztoczem truskawkowcem z wykorzystaniem rozwiązań chemicznych i biologicznych (m.in. grzyby entomopatogeniczne Beauveria bassiana i Metarhizium).
Igrzyska Odmianowe - która truskawka została odmianą roku 2026?
Zwieńczeniem części wykładowej były Igrzyska Odmianowe moderowane przez Izabelę Witczak (Boryna Plant). Miały one formułę otwartej debaty, podczas której oceniano odmiany pod kątem plenności, trwałości pozbiorczej, smaku i odporności na choroby. Dyskusja odbyła się z udziałem Adama Borzęckiego, Jarosława Barszczewskiego, Alberta Zwierzyńskiego i prof. Zbigniewa Jarosza. Na ostateczny werdykt wpływ miały również wyniki ankiety wypełnionej przez około 50 plantatorów.
Tytuł lidera zdobyła Rumba — za najwyższy plon, trwałość pozbiorczą oraz odporność na szarą pleśń podczas czerwcowych deszczy. Drugą lokatę zajęła odmiana Seraphine (znana też jako Serabella), która zachwyciła smakiem i świetnymi wynikami w tunelach. Trzecie miejsce przypadło odmianie Cadenza, stanowiącej obecnie najbardziej poszukiwany owoc na rynku hurtowym.
Do łask powróciła Verdi, sprawdzając się stabilnością plonowania. Słowa uznania padły również pod adresem odmian Talia, Falco oraz Ravellia (docenionej m.in. w sprzedaży eksportowej).
Największymi rozczarowaniami sezonu okazały się Flair (wyjątkowo wrażliwa na tegoroczne kaprysy pogodowe) oraz Tea. Z kolei późna Malwina wyraźnie traci pozycję na rzecz nowszych, atrakcyjniejszych odmian.
Eksperci zasygnalizowali ryzyko powstania luki podażowej w segmencie najwcześniejszych truskawek tunelowych (Alba, Flair) z uwagi na powszechne przechodzenie producentów na uprawę odmian powtarzających.
Część warsztatowa: Pokazy maszyn, innowacje i rozmowy kuluarowe
Druga część wydarzenia odbyła się w Stacji Badawczo-Rozwojowej Boryna. Plantatorzy mieli okazję zapoznać się z ofertą blisko 40 wystawców, poznać nowe technologie produkcji gruntowej i bezglebowej, a także ocenić kondycję testowanych odmian truskawki, maliny i jeżyny.
W kuluarach toczyły się dyskusje dotyczące optymalizacji kosztów pracy oraz nowych trendów technologicznych, takich jak przechodzenie na uprawy w substratach kokosowych czy będące jeszcze w fazie testów nowe rozwiązania dla kurczącego się rynku środków ochrony roślin.
Dla rodzin plantatorów organizatorzy przygotowali strefę relaksu, Piknik Owocowy, poczęstunek w postaci Lodów z Farmy oraz animacje dla najmłodszych, co stworzyło doskonałe warunki do integracji środowiska jagodowego.
Wspólny sukces branży jagodowej — wyraz uznania dla organizatorów, prelegentów i plantatorów
Składamy serdeczne podziękowania głównym organizatorom — firmom Doradca Jagodowy oraz Boryna — za wzorowe przygotowanie IX edycji Warsztatów Techniki Jagodowej BerryTech 2026 i stworzenie przestrzeni do budowania wiedzy ogrodniczej.
Dziękujemy wszystkim Prelegentom za dzielenie się wiedzą praktyczną i wynikami badań. Podziękowania należą się również Wystawcom za przygotowanie atrakcyjnej oferty nowoczesnych technologii produkcji owoców.
Największe słowa uznania kierujemy jednak do Was — Plantatorów za liczny udział, zadawane pytania, otwartość na nowości oraz zaufanie, jakim obdarzacie projekt, BerryTech już od dziewięciu lat.
Dla nas, firmy Calfert, jako jednego z partnerów tego wydarzenia, to był wyjątkowy dzień. Projekt BerryTech stał się dla nas źródłem inspiracji i chęci dalszego rozwoju. Już nie możemy doczekać się kolejnych spotkań!
Zobacz pełną galerię zdjęć z BerryTech 2026
Zapraszamy do obejrzenia fotorelacji z BerryTech 2026! Poczuj atmosferę tegorocznej edycji i przeżyj te chwile jeszcze raz!
